海苔作為一種零食，在生產工藝上通常是分為三種，鹽燒、醬燒、炸海苔。三種工藝都是在以海苔為原料進行的深加工。鹽燒海苔傳于韓國，其原材料為韓國紫菜，特點是松脆、薄、較咸，油性大，保質期短；國內的通常是醬燒工藝，國內以美好時光、波力、雅瑪珂海苔為代表，這種海苔的口感清香，入口即化，選用zuigao檔的條斑紫菜為原料、工藝成熟；炸海苔工藝傳于泰國，選用后期品質低的海苔為原料，代表為小老板。

　　海苔原料中纖維含量很高，含有各種有益于促進腸道消化和的糖類，熱量很低，幾乎沒有令人發胖的風險，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作為零食的海苔，都是在以海苔為原料的基礎上加調味的，調味所用的產品主要是糖、醬油、鹽，所以還是要適度。

　　海苔檢測標準：GB/T 23596-2009，適用于海苔產品的生產、流通和監督檢驗。

　　檢測項目有哪些？

　　感官要求、水分、鉛（以Pb計）、無機砷、甲基汞（以鮮重計、多氯聯苯、大腸菌群、霉菌等。

　　參考標準是什么？

　　GB 5009.3-2016、GB 5009.12-2010、GB 5009.11-2014、GB 5009.17-2014、GB 5009.190-2014、GB/T 4789.3-2003等。

　　檢測流程是什么？

　　1、寄樣(或上門取樣)。

　　2、免費初檢(不收取任何費用)。

　　3、根據實驗復雜程度進行報價。

　　4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗。

　　5、完成實驗。

　　6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

　　更多說明：

　　百檢網可提供海苔檢測服務，為國內正規的第三方食品檢測中心，免費提供咨詢和初檢小樣服務，7-10個工作日可出具檢測報告，出具的檢測報告科學、公正！值得您的信賴。