德國CENTEC-調整牛奶中的脂肪含量
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德國CENTEC公司的是一家私營集團，設計和制造的GX、可靠的生產巴氏殺菌的自動化過程打滑，ESL和超高溫滅菌奶。牛奶標準化單元，用于濃縮脫氧系統，Flash巴氏殺菌器和混合打滑，碳化和CIP單位CENTEC設備主要用于制造奶油，黃油和其他發酵乳制品（如酸奶，牛奶，拉班laban）。CENTEC的技術包括一系列的準確測量關鍵產品特性如牛奶脂肪含量的高精度加工傳感器，O2和CO2。在世界上Zda的乳品集團是我們的主要客戶之一。
原料奶的脂肪含量在3.5和5.0 %之間，通常是高于日常消費乳制品的脂肪含量。在標準化的原料奶是用離心機分成脫脂牛奶和奶油（脂肪）。為了制造具有極ng確的脂肪含量的產品，有一部分奶油會添加進脫脂牛奶。因為脫脂牛奶和奶油的密度是已知的，通過對添加的脂肪的密度變化，用于監測和控制的標準化進程。
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