Sun Scientific SD-700II明膠凍力儀針對明膠的凝凍強度測試而研發設計測定明膠在規定測試條件下的凝凍強度。適用于食用明膠，照相明膠，工業明膠、卡拉膠，刺槐膠，復合明膠等的凝凍強度（Bloom）測試。

Sun Scientific SD-700II凍力儀特點

1．采用微電腦控制方式，即使是復雜測定模式模式的設定，亦能以簡單方式操作。

2．條件設定由液晶屏幕顯示，可一邊確認，一邊由Ten-Key數字化輸入。

3．因為體積小，重量輕，節約空間，攜帶方便。

4．附有電腦數位化輸出端子，解析軟件，方便數據自動化解析。

5．采用新直流侍服馬達（Serov-Motor）與精密球體螺旋組合，達到高精度之測定。

6．擁有初荷重自動扣除機能，感應軸交換時零點補正，即自動調零功能。

7．荷重與變形量直接以數字化讀取。

8．附有預備之RS-232C輸出端子，直接與數據記錄裝置，印表機邊線，可利用來從事儀控等多方面用途。

9．可根據客戶的需求，接受其它設計與制作。

2．控制方式 微型計算機

3．測量模式 破斷力，定距，定重（三種模式）

4．檢查方式 高精度的數值

5．驅動方式 高精密的球狀螺旋組合

6．測定負荷量 0.01N~19.99N （1～1999克）

7．行程 90毫米

8．測試臺速度 30毫米/分鐘，60毫米/分鐘

9．顯 示 壓力，變形，LED 4位數同時顯示

10．峰值檢測 自動檢測（設定修正功能）

11．預防超負荷裝置 機械的負荷基層組織保護,負荷保護。

12．零調功能 自動調節式

13．輸出 0-2V，負荷值輸出

14．源供應 90-230VAC, 50/60 Hz

15．尺寸 W260 x H310 x 205 mm

16．重量 約10kg

17．數碼打印機 如果該儀器經過改造可連接

18．外表和規格可以進行改造

選擇記錄計

通過連接記錄計,復雜的物理性質能從被記錄的曲線圖讀出。

數碼打印機

如果RHEO TEX的開關與一個日期和測量重復的數字一起預先設定,那么日期，負荷量和毀壞在完成之后就會被顯示出來,而且所有的預先設定測量完成，Max數據，Min數據，平均值，優劣值的計算并打印刷出來。

SD-700DP擁有數碼打印機變得完整. SD-700必須重新改造才可以連接數碼打印機
Sun Scientific SD-700II凍力儀配件

根據實物的形狀不同可選擇相對應的配件，有平面形、圓形、錐形、筆形、琴絲形、刀口形、剃刀形等。

參考標準： 

GB 6783-2013 食品安全標準 食品添加劑 明膠

QB 2354-2005  明膠

GB 13731-1992 明膠硬膠囊

QB/T 1997-2010 照相明膠

QB/T 1995-2005 工業明膠

QB/T 1996-2005 骨膠

USP?1081?  Gel Strength of Gelatin

EUROPEAN PHARMACOPOEIA  9.3  Gelatina

日本藥局方藥食發 0531第3號 凝膠強度

JIS K6503-2001 動物膠及明膠