蛋白質純化系統

要利用每種蛋白間的大小、形狀、電荷、疏水性、溶解度和生物學活性都會有差異，利用這些差異可將蛋白從混合物如大腸桿菌裂解物中提取出來得到重組蛋白。根據分子大小不同的分離方法：透析和超過濾；密度梯度離心；凝膠過濾。 利用溶解度差別分離：等電點沉淀法；鹽溶與鹽析。根據電荷不同的分離方法，主要包括電泳和離子交換層析分離。